廣州街夜市脆皮蚵仔煎位在台北市萬華區廣州街224號，從廣州夜市一路往內走到底，接近環河南路的時候就會看到上頭寫著「東石直銷」的藍色顯眼招牌。這間專賣蚵仔煎的攤販又名施家蚵仔煎，從 1990 年創業至今已 30 年有餘，雖然夜市之王裡沒有介紹到，但在個人心中，這就是真正的蚵仔煎之王。
廣州街夜市脆皮蚵仔煎推薦
這間脆皮蚵仔煎是個人的日本大阪客戶，每次來台北唯一指定必吃美食！這位社長每次抵達台北，第一件事就是買一罐金牌啤酒，然後殺到廣州街，點上一份蚵仔煎，配著啤酒度過開心的一晚。
蚵仔煎 $80
以大量熱油煎出的焦脆羽衣是與其他蚵仔煎店家差異最大之處，口感極佳，用筷子一夾就能感受到那股爽脆。除了那脆口羽衣之外，蚵仔數量多且肥美，整體來說是廣州街夜市必吃美食之一！
壽司 $50
雖然一開始覺得在蚵仔煎攤看到壽司有點奇怪，但如果吃蚵仔煎的同時想吃點米飯的話，點這份豆皮壽司是蠻剛好的，反正也只要 50 元而已。
乾蚵 $130
乾蚵雖然售價 130 元，但份量實在多到有點嚇人，總覺得吃完一盤以後晚上就會乒乒乓乓地睡不著。蚵仔的尺寸也十分驚人，每次含進嘴裡都會有點爆汁的感覺。
店鋪簡介
📕店名：廣州街夜市脆皮蚵仔煎
📬地址：台北市萬華區廣州街224號
🚇交通：步行+捷運
👨👨👧👦 排隊：10~30分鐘
💰 價格：人均 100 NTD
🤞個人回訪評分：★★★★★
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吹著魔笛的浮士德
遊戲產業觀察評論家、親子成長的初心者、10 級 Google 地圖嚮導
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